Sie wollten immer schon einmal selbst Bier brauen?

Kommen Sie in die Biermacherei Bugelmüller, legen Sie selbst Hand an und helfen Sie unserem Brauer bei der Entstehung einer unserer Bierspezialitäten!

Ergänzt durch die nötigen theoretischen Inputs lernen Sie sämtliche Prozess-Schritte des Bierbrauens im Laufe des Brautages hautnah kennen. Sie werden eigenhändig Malz schroten und Einmaischen, das Läutern und Hopfenkochen steuern und sich mit der Hefezugabe auseinandersetzen. Gestärkt durch eine zünftige Brauerjause aus der Schlossgastronomie, begleiten Sie das werdende Bier von der Rohstoffzugabe bis zur Gärwanne. Zum krönenden Abschluss erhalten Sie ihr „Brauerdiplom“ und ein Souvenir von unserem Diplom-Biersommelier als Erinnerung.

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Sie wollten immer schon einmal wissen, wie man Bier professionell verkostet?

Besuchen Sie ein Seminar der Biermacherei Bugelmüller und lernen Sie die geschmacklichen Unterschiede verschiedener Bierspezialitäten kennen!

Unser Diplom-Biersommelier führt Sie persönlich in die Geheimnisse der sensorischen Bierverkostung ein. Gerüstet mit dem Wissen über die möglichen Geschmacksrichtungen lernen Sie alles Wissenswerte über das Handwerk des Biersommeliers kennen. Definierte Bierfehler sowie ausgewählte nationale und internationale Biersorten werden theoretisch behandelt um im Anschluss das Erlernte im Praxistest zu erproben. Zum Finale erhalten Sie, nach positiv absolvierter Prüfung, ihr „Verkosterdiplom“ überreicht.

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